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"周黑鸭"以特的酱、香、甜、麻、辣而，现在被誉为致富之星，它是个在超市、商场、等各种繁华的地方卖卤菜。1997年到2002年，周黑鸭和其他的卤菜店一样，在三四个大小不同的菜市场，每个菜市场做卤肉、卤菜的少5-10家，竞争非常的激烈。周黑鸭虽然也是卤肉、卤菜系列，但它以其特口味，在了大部分市场客源。"在菜市场销售，如果没有特的口味，难以有自己的一片天地。 周黑鸭在市场虽然销量很好，但名气不响，要换种模式。既然想要有名气，那就要找个比较繁华的地方。2002年，在武汉广场旁边，租了一个不足10平米的店面，就这样周黑鸭把店子开到街边，这对这个产品是另一个转折。 同时，鸭翅、鸭胗、鸭肠、鸭舌、鸭架、锁骨等相关鸭类休闲食品也逐个上市。周黑鸭把传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品，消费的主力军是中青年群体。 周黑鸭一定要做出品牌的观念已烙在心里。慢慢的人们都认周黑鸭迎来了另一个转折点，在借助广大客流量的力量，终于在武汉有了很大的心丸：卤菜店开在成熟商圈没错。得到了认可，周黑鸭开始做连锁加盟，想让更多的人知道这个产品。现在每个城市都能看到周黑鸭专卖店，这也足以证明周黑鸭是一个不错的产品。 咨询电话： 联系人：小染 ：2729896276 总部地址：北京市丰台区丰台西路41号。