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冒菜是近才流行开来的一种餐饮形式，它具有方便、快捷、价格低廉、随意性强的特点。从就餐人群的分布来看，主要是流动人员、写字楼的文员、商场、超市的工作人员、大专院校师生以及小区住宅人员。特别是以流动人员、文员和超市工作人员为主，这就决定了冒菜店一定要选在人流量大的地方，比如闹市区、车站、码头、大型超市等，在测算时，可以将要开店的店址进行人流的测定，以中午12︰00为测算点，平均每分钟从店门口经过的人以30—80人为好；其次，店租控制在每平方米100—300元/月为好。千万不能图店租便宜而选在背街小巷，好的地段必然带来高的收益。 　　1、心殇冒菜是成都冒菜，有麻辣鲜香、味美醇厚、汤色红亮、回味悠长的特点，冒菜保留了菜品原味、不破坏菜品内在营养成份的优势，是既美味又营养的真正绿色餐饮形式。2、品种丰富，几乎所有餐饮运用的材料都可以做冒菜，选材不讲究，只要新鲜就可以。3、调味料丰富，除基本味型外，还可根据特色冒菜及食客的要求，变化成五香味、三鲜味、咖喱味等。4、制作技术简单，易学易会。5、广泛的群众性，因其价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷，深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。 　　加盟条件 　　条件1：具有立民事责任行为的企业组织或公民个体 　　条件2：具备适宜的经营场所，有一定的启动资金与流动资金 　　条件3：了解并认同本品牌的经营管理理念，能忠心维护本品牌的品牌形象，有长久合作的意愿 　　1经营权先到先得，以交费为标准 　　2教育训练权总部统一培训，技师上门服务 　　3资产归属权品牌归总部所有，店面所有权归属加盟商 　　4营运指导权总部对运营进行知道，加盟商可根据实际情况调整 　　备注以上权益根据市场经营状况会有调整，请电话或留言咨询 　　步骤流程： 　　1电话咨询电话咨询总部 　　2预约考察预约考察时间，总部安排客服经理接待 　　3洽谈沟通与客服经理就加盟细节沟通 　　4填写申请填写加盟申请表格 　　5签订合同签订加盟合同 　　6缴纳费用缴纳相关费用 　　7隆重开业总部配合加盟商，隆重开业