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百香果，学名西番莲，其英文名为“PASSION FRUIT”，由于它具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多种水果综合的特殊香味，才被誉为“百香果”； “PASSION”意为“热情、恋情”，因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。其原产地在南美的巴西，盛产于美国的夏威夷等地，果实呈椭圆形，表皮为红色或紫色，味道酸美，而且营养丰富，尤其富含游离氨机酸和维生素，更被称为水果中的维生素。百香果是西番莲的一个属种，西番莲的药用价值已为世人所公认，据科学检测，百香果果肉中含有丰富的对人体有益的元素，如蛋白质、脂肪、还有糖、多种维生素、磷、铁、钙、SOD酶等165种化合物和17种氨基酸、超纤维，营养价值很高，且对人体发挥补充营养、净体、消炎止痛、强身和、降脂降压的作用，是的美味佳果。 百香果又称鸡蛋果，学名西番莲,英文名为“passion fruit”的译音，“passion”意为“热情、恋情”，因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”，百香果营养丰富。该品种是新近从国外引进的名贵水果。原产南美洲，因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠蒙、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”，在国外还有“果汁”、“”等美称