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展览时间：2023年8月23-25日 N1-N5 E1-E7 展览地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号） ■主办单位：中国国际酒店行业 全国工商业联合会水产业商会 上海市冷冻食品行业协会 上海市食品协会调味品及食品配料专委会 艾特怡（亚洲）展览有限公司 上海歌华展览策划有限公司 上海艾歌展览服务有限公司 ■支持单位：上海市肉类行业协会 台湾区冷冻食品工业同业公会会 ■展会概况： 作为餐饮食材行业发展的——上海国际餐饮食材展览会(SHICAI)乃是目前国内规模大、影响力强、品质高的综合性餐饮食材展览会之一。十四届上海国际餐饮食材展览会总展出面积达到20+万平方米，共吸引到1,105家展商与46个国际及地区的10+万名观众参加此次盛会。 与此同时，十四届上海国际餐饮食材展览会与展览公司英国ITE集团达成战略合作，引入国际化资源的同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集十三年之力，展会新篇章！ ■同期活动 ※ 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会 ※ 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛 ※ 十七届上海国际渔业博览会 ※ 展览会供应商评选 ■参展范围： ◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品； ◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品； ◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； ◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；  ◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品； ◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍及各种新型有机食材； ◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等； ◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等； 188体育网-上海歌华展览服务有限公司 地 址：上海市莘砖公路258号漕河泾松江园区34号楼901室